Θετικά σχόλια για τη φετινή διοργάνωση έκαναν οι περισσότεροι από τους συμμετέχοντες στην έκθεση της Γιορτής Κρητικής Διατροφής στον δημοτικό κήπο, η οποία ολοκληρώθηκε το περασμένο Σάββατο.
Μιλώντας στην εφημερίδα μας οι εκπρόσωποι των εταιρειών που πρόβαλαν τα τοπικά προϊόντα και τις υπηρεσίες τους, μίλησαν για οφέλη και προβολή, είδαν με θετικό πρίσμα την οργάνωση τέτοιου είδους εκδηλώσεων και μίλησαν για συνέχιση και αναβάθμισή της.
Ωστόσο, οι περισσότεροι χαρακτήρισαν λάθος την ύπαρξη εισιτηρίου για την είσοδο στον δημοτικό κήπο, κρίνοντας, ότι λειτούργησε αποτρεπτικά για το κοινό.
Είναι το κυρίαρχο ζήτημα που θέτουν οι περισσότεροι, επισημαίνοντας, ότι θα έπρεπε να είναι ελεύθερη η είσοδος ή με πιο χαμηλό αντίτιμο.
«Έκθεση με επιτυχία και καλό επίπεδο εκδηλώσεων»
Η κ. Καλλιόπη Ιωαννίδου, είχε περίπτερο με είδη χειροτεχνίας. Μιλώντας για τη φετινή Γιορτή Κρητικής Διατροφής, δήλωσε, ότι «Η εκδήλωση είχε επιτυχία, ήταν πολύ καλή η διοργάνωση φέτος, οι συναυλίες, τα περίπτερα και ο χώρος ήταν καλά διαμορφωμένος. Το μοναδικό που θα ήθελα να πω είναι πως ίσως το εισιτήριο θα έπρεπε να είναι λιγότερο στην είσοδο ή και καθόλου, έτσι ώστε να έρθει περισσότερος κόσμος». Η ίδια εκτιμά, ότι η επιχείρησή της δεν είχε τα αναμενόμενα κέρδη τονίζοντας, ότι «Θα μπορούσε να ήταν περισσότερα αν δεν είχε είσοδο όπως γίνεται στον αγροτικό Αύγουστο στα Χανιά αλλά και στην Κίσσαμο. Γενικότερα, αυτές οι εκδηλώσεις δεν έχουν είσοδο».
Από την πλευρά της η κ. Κατερίνα Στρατιδάκη, υπεύθυνη του musicmarket.gr εμφανίστηκε ευχαριστημένη από τη διοργάνωση και τόνισε, ότι «Κάποιες μέρες δεν είχε πολύ κόσμο αλλά η οργάνωση ήταν πάρα πολύ καλή. Εμείς, προβληθήκαμε αρκετά, γιατί δεν μας γνώριζαν λόγο του διαδικτυακού χαρακτήρα της επιχείρησής μας, και μας δόθηκε η ευκαιρία να προβληθούμε πάρα πολύ καλά».
Στην έκθεση συμμετείχαν και τα Εικαστικά Εργαστήρια του Δήμου Ρεθύμνου. Η εκπρόσωπός τους κ. Στέλλα Δρυγιαννάκη, αφού τόνισε ότι ήταν μια καλή ευκαιρία προβολής των δραστηριοτήτων των εργαστηρίων, δήλωσε μεταξύ άλλων, ότι «Η εκδήλωση είχε οφέλη για τον Ρεθυμνιώτη. Εμείς δείξαμε ότι υπάρχουν διέξοδοι στο να εκφραστεί ο κόσμος, να περάσει ωραία και δημιουργικά τον ελεύθερο χρόνο που μπορεί να έχει. Πέραν από τη δυσαρέσκεια που υπήρχε στον κόσμο όσον αφορά την είσοδο, νομίζω, ότι ο κόσμος ανταποκρίθηκε. Πιστεύω, ότι σε σχέση με πέρυσι είχε μεγαλύτερη και καλύτερη επιτυχία. Αναζητά ο κόσμος τέτοιες ευκαιρίες και είναι πολύ σημαντικό να γίνονται πράγματα. Παρόλα τα προβλήματα που αντιμετωπίζουμε μέσα μας, υπάρχει αυτή η επιθυμία στο να αναζητούμε νέους τρόπους και αυτή είναι μια καλή ευκαιρία που μας δίνεται».
Τα προϊόντα της αλόης πρόβαλε με το περίπτερό του ο κ. Κυριάκος Μασαλής, ο οποίος έχει την εταιρεία «Aloe Star». Εμφανίστηκε ικανοποιημένος από το επίπεδο της διοργάνωσης αλλά και τη συμμετοχή του κοινού. «Θεωρώ ότι είχε μεγάλη επιτυχία και μακάρι έτσι να συνεχιστεί και στις επόμενες φορές. Και βέβαια είχε για την επιχείρηση μου οφέλη αυτή η εκδήλωση, καθώς αναδείχθηκε η καινοτομία της ιδέας και της εφαρμογής της».
Από την πλευρά του ο κ. Νίκος Μυστράκης με τον ιδιόκτητο φούρνο στο Ατσιπόπουλο, παρουσίασε τα παραδοσιακά παξιμάδια του, έκρινε και αυτός από την πλευρά του καλή τη διοργάνωση αλλά χαρακτήρισε λάθος την ύπαρξη εισιτηρίου. Συγκεκριμένα δήλωσε, ότι «Το εισιτήριο, πιστεύω, ότι πρέπει να καταργηθεί γιατί είχε τη μισή κίνηση από πέρυσι κάποιες μέρες. Ναι για την επιχείρησή μου θεωρώ ότι είχε οφέλη στο πλαίσιο της διαχρονικότητας. Φυσικά έχει οφέλη, γιατί ο κόσμος έρχεται σε επαφή με καινούργιες γεύσεις του εργαστηρίου μας και με αυτό τον τρόπο διευρύνεται το πελατολόγιο, με την έννοια, ότι δοκιμάζει καινούργια πράγματα, καινούργιες ποικιλίες από το ίδιο το εργαστήριο».
Σε περίπτερο με τυροκομικά προϊόντα συναντήσαμε τον κ. Γιάννη Βογιατζιδάκη, ο οποίος βρισκόταν εκεί για το παραδοσιακό τυροκομείο «Βογιατζιδάκης», που εδρεύει στα Ρούστικα.
«Θα μπορούσε να πάει καλύτερα» είπε μιλώντας στην εφημερίδα μας για να επισημάνει και αυτός από την πλευρά του το θέμα του εισιτηρίου. Ο ίδιος τόνισε, ότι «Το σχόλιο όλων έχει να κάνει με το εισιτήριο. Σίγουρα, όμως, η έκθεση είχε οφέλη για την επιχείρηση, διότι η διαφήμιση, πάντα έχει καλό αποτέλεσμα. Σε σύγκριση με πέρυσι, θεωρώ, ότι είχαμε πολύ περισσότερο κόσμο».
Με δικό του περίπτερο συμμετείχε στη Γιορτή Κρητικής Διατροφής ο κ. Μανώλης Πλευράκης, υπεύθυνος του εργαστηρίου χειροποίητων φυσικών προϊόντων προσωπικής φροντίδας «Αθός» που βρίσκεται στα Αγγελιανά. Μιλώντας για τη διοργάνωση, τόνισε, ότι «Αν και είναι η πρώτη φορά που παίρνω μέρος, θεωρώ, ότι και οργανώθηκε πολύ καλά και ο κόσμος το έδειξε. Υπήρχε μεγάλη συμμετοχή. Σίγουρα θεωρώ, ότι είχε οφέλη και για τη δική μου την επιχείρηση η εκδήλωση αυτή και από τις πωλήσεις εδώ και από την διαφήμιση η οποία γίνεται».
Από την πλευρά της η κ. Αντωνία Ψαράκη, η οποία εκπροσωπούσε την εταιρεία «Αμάλθεια» με προϊόντα φυσικής περιποίησης, τόνισε, ότι «Ήταν πολύ ωραία οργανωμένη η εκδήλωση. Οι πολιτιστικές εκδηλώσεις ήταν αρκετά καλές και οι άνθρωποι προσπάθησαν πάρα πολύ. Η ένστασή μου μόνο είναι το εισιτήριο, διότι για παράδειγμα μια τετραμελής οικογένεια αν δώσει είκοσι ευρώ στην είσοδο δεν μπορεί να ψωνίσει από τους εκθέτες, πράγμα που ζημιώνει την ίδια την έκθεση εν τέλει. Καταλαβαίνω ότι είναι συμβολικό το ποσό για να μην μπαίνει ο κάθε τυχαίος μέσα αλλά θα μπορούσε να γίνει ακόμα πιο συμβολικό, ώστε μία οικογένεια και να αφήσει το βαλάντιό της στην είσοδο αλλά και να ψωνίσει από τα περίπτερα, στα οποία ήταν λίγο μειωμένη φέτος η κίνηση αν και ήταν αρκετός κόσμος».
Περίπτερο με χειροποίητα σαπούνια και άλλα είδη της εταιρείας «Archontiki» είχε στην έκθεση ο κ. Γιάννης Μουρούτσος, ο οποίος δήλωσε ότι «Η φετινή οργάνωση ήταν άψογη από όλες τις πλευρές. Ο Δήμος, το Επιμελητήριο και η περιφέρεια έκαναν μια πολύ καλή επιλογή στο θέμα και των σχημάτων που ήρθανε και των εκδηλώσεων που γίνανε μέσα στον Δημοτικό Κήπο. Είχε πάρα πολύ κόσμο, υπήρχαν πάρα πολλοί εκθέτες σε σχέση με πέρυσι και ήταν μία πάρα πολύ ωραία οργάνωση. Είχαμε κέρδη, ήρθανε πολλοί και τουρίστες από το εξωτερικό που ενδιαφέρθηκαν για τα σαπούνια μας, ήρθαν και ντόπιοι και από τους διπλανούς νομούς και από Χανιά και από Ηράκλειο, πάλι είδαν το εμπόρευμά μας και τα σαπούνια μας και μίλησαν με τα καλύτερα λόγια και γενικά είμαστε ευχαριστημένοι».
Από την πλευρά του ο κ. Δημήτρης Μαραγκουδάκης, παρουσίασε στην έκθεση παραδοσιακά εμφιαλωμένα ποτά. Ερωτηθείς για το πώς είδε τη διοργάνωση της Γιορτής Κρητικής Διατροφής, δήλωσε, ότι «Αξίζει τον κόπο να γίνονται τέτοιες προσπάθειες. Αναδεικνύονται τα προϊόντα της περιοχής και του τόπου. Θα είναι καλό και για μας και για τα παιδιά μας τα επόμενα χρόνια. Δεν είναι τα οφέλη τα οικονομικά της στιγμής, είναι το τι ανθρώπους θα γνωρίσουμε, πως θα ανταποκριθεί ο κόσμος στο προϊόν. Αυτό έχει μεγάλη σημασία για μας».
Από την πλευρά του ο κ. Σταύρος Παναγιωτάκης, εκπροσωπώντας την Οικογενειακή Επιχείρηση «Κατά Μάρκον» που παράγει παραδοσιακά τυποποιημένα προϊόντα τόνισε ως αρνητικό της έκθεσης το εισιτήριο και επισήμανε, ότι η οικονομική κρίση ήταν εμφανής, καθώς ο κόσμος δεν ψώνιζε εύκολα από τα περίπτερα. Γενικότερα τόνισε μεταξύ άλλων, ότι «Είναι πολύ μεγάλο το έργο της έκθεσης, γιατί γίνεται μια προσπάθεια ανάδειξης των κρητικών προϊόντων».
Το παστέλι, παρουσίασε ο κ. Βικέντιος Μηλογιαννάκης, το οποίο παρασκευάζουν στα Χανιά με θυμαρίσιο μέλι, αμύγδαλο, σουσάμι και προσφέρεται άψητο. «Είμαι πάρα πολύ ευχαριστημένος» δήλωσε και τόνισε, ότι «Η φετινή διοργάνωση δεν είχε κόσμο όλες τις ημέρες, αλλά ήταν μια ενδιαφέρουσα εκδήλωση».
Τα χάλκινα ρακοκάζανα παρουσίασε στην έκθεση η εταιρεία «Χαλκός», ο εκπρόσωπος της οποίας κ. Θεόφιλος Παυλίδης, δήλωσε, ότι «Σε γενικές γραμμές ήτανε καλή η γιορτή που έγινε στον κήπο. Για τα οφέλη, θα το δούμε τις επόμενες μέρες, γιατί εδώ υπήρχε ενδιαφέρον αλλά τώρα στο δια ταύτα θέλουμε ακόμα δρόμο».
Τα κρητικά χαρούπια και τα προϊόντα τους παρουσίασε στο περίπτερό του ο κ. Ηλίας Μανούσακας της εταιρείας «Creta Carob», ο οποίος δήλωσε, «Νομίζω είχαμε λιγότερο κόσμο φέτος, αλλά η φετινή διοργάνωση ήταν καλή. Η επιχείρηση είχε οφέλη σίγουρα, ο κόσμος έμαθε για τα προϊόντα μας, τα οποία είναι καινοτόμα και πρωτοποριακά».
Τα προϊόντα της εταιρείας «Εύοσμος» είχαν δικό τους περίπτερο στην έκθεση και ο κ. Σταύρος Μανωλάκης μιλώντας στη εφημερίδα μας τόνισε, ότι «Η φετινή διοργάνωση είχε επιτυχία αλλά θα έπρεπε να έχει περισσότερα περίπτερα και μικρότερο ποσό εισόδου. Ναι είχε για την επιχείρηση οφέλη, γιατί και μόνο η προβολή που γίνεται, είναι σημαντική. Έχουμε ανάγκη να γίνονται τέτοιου είδους εκδηλώσεις».
Εκπροσωπώντας, τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Μυλοποτάμου, ο κ. Γιώργος Παπαγιαννάκης δήλωσε, ότι «Η φετινή διοργάνωση ήτανε η καλύτερη από όλες τις χρονιές που έχουμε έρθει. Είχε επιτυχία, μάζεψε πάρα πολύ κόσμο. Είδαν πολλοί τα προϊόντα που παράγει το Ρέθυμνο και οι εταιρείες του Ρεθύμνου και κυρίως πιστεύω ότι είναι πολύ καλό για τον τόπο μας. Εννοείται πως είχε για όλες τις επιχειρήσεις μεγάλα οφέλη».
Για πρώτη φορά συμμετείχε στην έκθεση με τα προϊόντα της η εταιρεία Cretan Natural Product, η οποία έχει έδρα το Μιξόρουμα Αγίου Βασιλείου. Οι εκπρόσωποί της θεώρησαν θετική προβολή για τα προϊόντα τους την έκθεση, αλλά επισήμαναν ως λάθος το ότι δεν ήταν ελεύθερη για το κοινό η είσοδος αλλά και οργανωτικές αστοχίες.
Από την πλευρά του ο κ. Νίκος Μπιρλιράκης του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού, δήλωσε, ότι «Η φετινή διοργάνωση καλή ήτανε και σε σχέση με άλλες χρονιές νομίζω, αναβαθμισμένη. Εκτιμώ ότι είχε επιτυχία, είχαμε οφέλη και προβάλαμε τα παραγόμενα προϊόντα μας».
Η κ. Δέσποινα Μαρκίδη, εκπρόσωπος του Γυναικείου Συνεταιρισμού «Ερατώ» από τους Αποστόλους Αμαρίου, τόνισε ότι «Δεν είχαμε κανένα πρόβλημα σαν συνεταιρισμός με τη διοργάνωση ούτε με τη συνεργασία που είχαμε με την περιφέρεια και όλο το οργανωτικό team. Για το συνεταιρισμό είχε οφέλη η διοργάνωση, όπως κάθε χρόνο».
Επίσης, η κ. Κατερίνα Βασσάλου, υπεύθυνη του Γυναικείου Συνεταιρισμού «Άνθεια» Περάματος, δήλωσε, ότι «Θεωρώ ότι ήτανε πολύ προσεγμένη και άψογη κατά τη γνώμη μου η διοργάνωση. Βεβαίως ο συνεταιρισμός είχε οφέλη λαμβάνοντας μέρος και άμεσα και έμμεσα».
Η κ. Χριστίνα Μανουσογιωργάκη, υπεύθυνη για το fine art, εμφανίστηκε ικανοποιημένη από την διοργάνωση και τόνισε, ότι «Ήταν πολύ συγκροτημένα όλα, ήταν πολύ συνεργάσιμοι όλοι οι αρμόδιοι και οι εθελοντές και ελπίζουμε του χρόνου να είναι πάλι τα ίδια. Για τη δική μου την επιχείρηση, λαμβάνοντας μέρος, είχα οφέλη λόγο διαφήμισης αλλά και μόνο που συμμετέχουμε σε όλο αυτό που λέγεται Γιορτή Κρητικής Διατροφής αν μη τη άλλο συμβάλλουμε στη διατήρηση της παράδοσης».
Από την πλευρά της η κ. Μαργαρίτα Σαββάκη, η οποία πρόβαλε τα αναψυκτικά «Αρκάδι» δήλωσε, ότι «Ωραία η φετινή διοργάνωση αλλά θα μπορούσε να ήταν και καλύτερη. Εγώ εδώ δεν πουλάω, κερνάω και είμαι εδώ περισσότερο για να βοηθήσω το Ρέθυμνο και τις εκδηλώσεις που γίνονται όχι μόνο στον κήπο αλλά γενικά στο Ρέθυμνο».
Τέλος η κ. Κατερίνα Κορνελάκη, υπεύθυνη της Σχολής Τεχνολογίας και Εκπαίδευσης Tourism School δήλωσε, ότι «Όλα ήταν πάρα πολύ καλά στη φετινή διοργάνωση και θεωρώ, ότι είχε θετικό αποτέλεσμα για τη δική μου επιχείρηση, γιατί επικοινωνήσαμε με τον κόσμο. Ήταν πολύ θετικό και ευχάριστο».