Το κτήμα του Νίκου Δασκαλαντωνάκη, στο κτήμα της Grecotel, την AgrecoFarms, επισκέφθηκαν ο Ρώσος υπουργός Μεταφορών κ. Μαξίμ Σοκόλοφ και το Ρώσος Πρέσβης στην Αθήνα κ. Αντρέι Μασλόφ.
Στο μπαλκόνι του κτήματος, με θέα το Κρητικό πέλαγος, ο υπουργός, ο πρέσβης και οι ακόλουθοί τους ενημερώθηκαν για την φιλοσοφία του κ. Νίκου Δασκαλαντωνάκη, επιτίμου προξένου της Δημοκρατίας της Ρωσίας στη Κρήτη και τα Δωδεκάνησα, ιδρυτή και προέδρου της Grecotel, για το όραμά του, για τη δημιουργία του κτήματος AgrecoFarms.
Ο υπουργός και οι συνοδοί του ενημερώθηκαν ότι, οι επισκέπτες μπορούν να συμμετέχουν σε εποχικές αγροτικές εμπειρίες (Κούρεμα προβάτων, θερισμός – αλώνισμα, γιορτή τρύγου, πάτημα σταφυλιών, οινοποίηση, γιορτή τσικουδιάς).
Στην ξενάγηση που ακολούθησε, ο υπουργός έκοψε και δοκίμασε, από το μποστάνι του κτήματος, αντζούρια με μηδενικά «τροφοχιλιόμετρα».
Εντυπωσιάστηκε, από το άρωμα και τη γεύση των αγγουριών ενώ τάισε μόνος του τα Κρι – Κρι και τα άλλα ζώα του κτήματος.
Μετά το πέρας της ξενάγησης, ο υπουργός και οι συνοδοί του, καλεσμένοι του κ. Νίκου Δασκαλαντωνάκη, βίωσαν μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στημένη με μεράκι και σεβασμό στις αρχές και αξίες της Κρητικής φιλοξενίας. Εξάλλου, ο κ. Δασκαλαντωνάκης, πατριάρχης της Κρητικής φιλοξενίας, θεωρεί τη φιλοξενία στα ξενοδοχεία του και τη φιλοξενία των καλεσμένων του ως προέκταση της φιλοξενίας στο σπίτι του.
Δοκίμασαν πιάτα εποχής από ολόφρεσκα βιολογικά προϊόντα παραγωγής AgrecoFarms και παραδοσιακές συνταγές από την περίφημη Κρητική κουζίνα.
Έκαναν «εις υγεία» δοκιμάζοντας τις άγριες βιολογικές αγκινάρες, παραγωγής του κτήματος, σκορδουλάκους, ζυμωτό ψωμί με το βιολογικό ελαιόλαδο AgrecoFarms.
Συνέχισαν με τον παραδοσιακό ντάκο, το πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα της επιστημονικά αποδεδειγμένης υγιεινής «Κρητικής Διατροφής», πρότυπο διατροφής για μακροζωία.
Ακολούθησε παραδοσιακό σφουγγάτο με αυγά από κότες ελευθέρας βοσκής και γεμιστά λαχανικά με ρύζι και μυρωδικά, προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας, παραγωγής του κτήματος. Οι προσκεκλημένοι, εντυπωσιάστηκαν όχι μόνο με την παρουσίαση στη μεγάλη πήλινα πιατέλα, αλλά ιδιαίτερα με τη μοναδική γεύση τους.
Το κατσίκι με άγριες βιολογικές αγκινάρες παραγωγής του κτήματος καθώς και οι μπουμπουριστοί χοχλιοί με δενδρολίβανο και σπιτικό ξύδι θα τους μείνουν αξέχαστα.
Η ξεχωριστή γεύση της βιολογικής ντομάτας, το ξυλάγγουρο, η γλιστρίδα, το εξαιρετικής ποιότητος βιολογικό ελαιόλαδο AgrecoFarms έκαναν την σαλάτα του κτήματος μια επιπλέον ξεχωριστή εμπειρία.
Το γεύμα συνόδευσαν κρασιά βιολογικής καλλιέργειας παραγωγής του κτήματος.
Για επιδόρπιο γεύτηκαν: Γερακαριανά κεράσια, μούρα παραγωγής του κτήματος, βιολογικό γιαούρτι AgrecoFarms με καρύδια και θυμαρίσιο μέλι AgrecoFarms, παραδοσιακή Σφακιανή πίτα με σπιτικό γλυκό κυδώνι και κουκουνάρι, ζεστά λυχναράκια και εντυπωσιακά καλιτσούνια.
Στο τέλος απήλαυσαν ελληνικό καφέ ψημένο στη χόβολη (οι Ρώσοι τον λατρεύουν), συνοδεία γλυκού κουταλιού ελιάς και ποικιλιακές Τσικουδιές (τσικουδιά, μερτόρακη, ρακόμελο, κιτρόρακη).
Πριν την αναχώρηση παρέλαβαν τα δώρα τους εκ μέρους του κ. Νίκου Δασκαλαντωνάκη, χαρακτηριστικά κρητικά προϊόντα με το διακριτικό εμπορικό τίτλο AgrecoFarms.
Τα προϊόντα αυτά είναι διαθέσιμα στα καταστήματα AgrecoFarms, στις γωνιές AgrecoFarms που βρίσκονται στα καταστήματα των ξενοδοχείων της Grecotel, καθώς επίσης και στα Καταστήματα Αφορολόγητων Ειδών.
Τα καινοτόμα στοιχεία της AgrecoFarms:
– Πρωτοπορία (από 2002) Μοναδικό Ελληνικό παράδειγμα (Greek paradigm) Κρητικής Φιλοξενίας που καλύπτει πλήρως τις πιο υψηλές, σύγχρονες απαιτήσεις κάθε επισκέπτη.
– Προβάλλει την Κρητική Κουζίνα μέσω παραδοσιακών συνταγών κάνοντας χρήση εποχικών βιολογικών προϊόντων που παράγονται επί τόπου χωρίς την χρήση χημικών.
– Υπερβαίνει οποιαδήποτε άλλη γευστική εμπειρία παραδοσιακού εστιατορίου αστικού τύπου ή εμπειρίας σε χωριό.
– Ενώ η γευστική περιπλάνηση είναι μία μοναδική γαστρονομική εμπειρία, δεν παύει να είναι μέρος μιας συνολικής εμπειρίας που βιώνει ο επισκέπτης.
– Η εμπειρία των λίγων έγινε εφικτή για «πολλούς».
– Το μενού Agreco λειτουργεί σαν brand και έχει εφαρμοστεί και σε άλλα εστιατόρια πολυτελών ξενοδοχείων του Ομίλου, καθώς και σε πολιτιστικές εκδηλώσεις, χορηγία της Grecotel, υπηρετώντας και γνωστοποιώντας τις αρχές της Κρητικής φιλοξενίας, την Κρητική Διατροφή, τα εκλεκτά Κρητικά προϊόντα.
Το κτήμα AgrecoFarms λειτουργεί καθημερινά βάσει εβδομαδιαίου προγράμματος. (Για κρατήσεις 20310 72129).