Επί ποδός όμως βρίσκονται και οι επαγγελματίες της πόλης, οι οποίοι δουλεύουν σε καρναβαλικούς ρυθμούς αφού οι ημέρες αυτές αποτελούν σημαντική τονωτική ένεση για τις επιχειρήσεις τους. Σύμφωνα μάλιστα με τον γραμματέα του σωματείου οι επαγγελματίες καταβάλλουν προσπάθειες για να προσφέρουν αναβαθμισμένες και ποιοτικές υπηρεσίες και προϊόντα στους επισκέπτες που θα επιλέξουν το Ρέθυμνο. Ζητούν όμως παράλληλα από τον δήμο και τις αρμόδιες υπηρεσίες να είναι σε ετοιμότητα ώστε να αποφευχθούν φαινόμενα προηγούμενων ετών με «κινητές ψησταριές». Ειδικότερα, ο Χάρης Αυγουστάκης μιλώντας στα «Ρ.Ν.» τόνισε: «Η κίνηση στα καταστήματα μας τις τελευταίες ημέρες έχει αυξηθεί ωστόσο η κρίση φαίνεται να έχει πιάσει και την περίοδο της Αποκριάς. Το «δυνατό» τριήμερο έπεται και περιμένουν ακόμα μεγαλύτερη κίνηση. Απ΄ όσο γνωρίζω δεν υπάρχει διάθεση από τον κλάδο να αυξήσουμε τις τιμές μας. Γνωρίζουμε ότι το καρναβάλι έχει γίνει θεσμός και πρέπει η σκέψη και ο τρόπος που «πουλάμε» να θέλουμε να είναι ο ίδιος. Δεν θα πρέπει να αντιμετωπίσουμε σε καμιά περίπτωση το καρναβάλι ως μια ευκαιρία για να τονώσουμε τα καταστήματα μας αυξάνοντας τις τιμές, λαμβάνοντας υπ’ όψιν και τις προσπάθειες που γίνονται από άλλες περιοχές της Κρήτης για καρναβαλικές εκδηλώσεις. Θα κάνουμε σχετικές συστάσεις σε όλους τους συναδέλφους μας. Εμείς έχουμε συμβάλλει και οικονομικά στη διαφήμιση του ρεθεμνιώτικου καρναβαλιού και στηρίζουμε το θεσμό. Πρέπει και να κρατήσουμε τις τιμές στα ίδια επίπεδα και μάλιστα ετοιμαζόμαστε να στείλουμε ένα έγγραφο στις αρμόδιες επιχειρήσεις να ελέγξουν όλους αυτούς τους μικροπωλητές που «γεννιόνται» εκείνη την ημέρα χωρίς να έχουν καμιά άδεια αγορανομική και χωρίς να πληρούν καμιά προϋπόθεση και αυτό έχει να κάνει και με την ποιότητα του φαγητού που προσφέρουν. Δεν μπορεί καθένας να βγάζει μια ψησταριά έξω από το σπίτι του και να τη «βαφτίζει» χώρο εστίασης.»

Εικόνα από την πληρότητα των ξενοδοχείων δεν υπάρχει καθώς οι εναλλαγές του καιρού φαίνεται πως θα είναι τελικά εκείνες που θα καθορίσουν την επισκεψιμότητα το τριήμερο της Αποκριάς. Το ενδιαφέρον είναι διάχυτο από διάφορες περιοχές της Ελλάδας και αν ο καιρός το επιτρέψει δεν αποκλείεται ο αριθμός των θεατών της μεγάλης παρέλασης να φτάσει τα περυσινά επίπεδα δηλαδή τους 60.000. Η πρόεδρος της οργανωτικής επιτροπής του Ρεθεμνιώτικου καρναβαλιού ανέφερε: «Οι αποκριάτικες εκδηλώσεις έχουν ήδη διανύσει τα δύο τρίτα και βρισκόμαστε στην τελική ευθεία. Ο δήμος, οι υπηρεσίες, οι φορείς και οι χορηγοί είναι στο πλάι των ομάδων και μετράμε μέρες για τις μεγάλες παρελάσεις, τη νυχτερινή του Σαββάτου και την μεγάλη της Κυριακής. Ελπίζουμε ο καιρός να είναί σύμμαχος μας.»

«Από τις σαράντα ομάδες οι τέσσερις είναι από το Ηράκλειο, ενώ παραδοσιακοί μουσικοχορευτικοί σύλλογοι Έδεσσας και Γιαννιτσών θα μας τιμήσουν με την παρουσία τους σε διάφορες εκδηλώσεις» δήλωσε η κυρία Πέπη Μπιρλιράκη.

Κέφι και φαντασία στον χορό των ομάδων

Κέφι, χορός, ζωντάνια και φαντασία ήταν τα συστατικά της επιτυχίας για το χορό των ομάδων που πραγματοποιήθηκε το περασμένο Σάββατο στο κέντρο «Μέγαρο». Μια βραδιά που ήταν αφιερωμένη στη δεκαετία του ΄80 με τους καρναβαλιστές να δίνουν μια πρόγευση για το τι θα επακολουθήσει την ερχόμενη Κυριακή. Με τη σάτιρα, την ευρηματικότητα και το χιούμορ οι καρναβαλιστές ανέδειξαν με το δικό τους μοναδικό τρόπο τα κακώς κείμενα της πόλης υποδεικνύοντας με τον δικό τους μοναδικό τρόπο στους τοπικούς άρχοντες τα όσα ταλανίζουν την καθημερινότητα του πολίτη. Ο δήμαρχος, ο νομάρχης ήταν πρόσωπα που μπήκαν στο στόχαστρο των δέκα ομάδων που παρουσίασαν τα σκετς τους και καταχειροκροτήθηκαν από τους παρευρισκόμενους. Η έλλειψη ακτοπλοϊκής σύνδεσης αποτέλεσε αντικείμενο σάτιρας για τις περισσότερες ομάδες που θέλησαν να σημειώσουν τη σημασία της ακτοπλοϊκής απομόνωσης του νομού. Στη συνέχεια παρουσιάστηκε μέρος των στολών των ομάδων του Ρεθεμνιώτικου καρναβαλιού για το 2010 και η βραδιά έκλεισε με αποκριάτικη μουσική με τους καρναβαλιστές να επιδίδονται σε ένα ξέφρενο γλέντι μέχρι πρωίας.